Recepción, Almacenamiento y Materiales e Insumos

Sistema de Planificación y Control de Mercancías 

En todo proceso de almacenamiento, la función de recepción juega un papel importante.

Para ello deberá considerarse, como mínimo: 

•  El sistema de información sobre los pedidos a recibir.
• La documentación que debe acompañar, como norma, la mercancía a recepcionar, que de conformidad con las disposiciones legales vigentes. (facturas, recibos, etc.)
• Los métodos de clasificación, inspección y verificación. 
• Las claves, códigos o sistema de identificación.

Control de Mercancías 

Sus características son asegurar la buena conservación y protección de bienes.

Distribución y espacios en el almacén.

se puede considerar como la ordenación de espacios necesarios para el movimiento e material y traspasadores con el fin de que estos procesos se lleven a un costo mas bajo.

¿Porque es Importante una Distribución?

• Mejora las condiciones de trabajo del personal como su comodidad y seguridad. 
• Reduce y simplifica desplazamientos de personas y manutenciones de materiales
• Utiliza racionalmente sin desperdicios el área disponible.
• Facilita las modificaciones a futuro.

Nota: cada empresa cuenta con sus propias características pero sin embargo deben respetar algunos principios de la organización del mismo (ejemplo: no combinar jabones con alimentos).

Como Realizar un Buen Almacenamiento

Equipamientos, maquinaria y otros recursos.

Medios para el transporte dentro de la empresa: manipulación de los materiales y piezas almacenadas presenta a muchos problemas que afectan a la eficiencia y la economía del almacén y al servicio que éste presta a los departamentos de la empresa.

Tipos:

• Clases de aparatos o equipos para manipulación de materiales, que sean adecuados para mover y almacenar los materiales respectivos. 
• Amplitud del servicio necesario de elevadores o montacargas, esto aplica a hoteles cuya estructura es vertical y de varios pisos.
• Carretillas de levantamiento para entrar y sacar materiales.
• Posibilidad de aplicar los sistemas a base de transportadores.
• Medios para cargar y descargar los materiales. Problemas de tráfico relacionados con las carretillas industriales y las carretillas de motor.

Limpieza y desinfección del almacén.

El responsable de bodega debe vigilar que los equipos, estanterías y utensilios de bodega se conserven en óptimas condiciones, para lo cual debe velar por el cumplimiento de las siguientes normas generales:

• Revisión periódica del sistema eléctrico, del funcionamiento de equipos con la periodicidad requerida
• Revisión periódica de la estantería, paredes, techos, ventanas, puertas, pisos e instalaciones sanitarias, realizando las reparaciones necesarias.
• Revisar los extintores contra incendios con la periodicidad requeridos y recargarlos inmediatamente después de usarlos 
• Los pasillos de la bodega o almacén y los de acceso deben mantenerse en buen estado.

Almacenamiento según tipo de producto

• Almacén de materia prima y partes componentes

• Almacén de Materiales Auxiliares

• Almacén de Productos en Proceso

• Almacén de Productos Terminados

• Almacén de Herramientas

• Almacén de Materiales de Desperdicio

• Almacén de Materiales Obsoletos

• Almacén de Devoluciones

Racionamiento, empaque y rotulación del producto.

Es importante recalcar que aquí el tamaño de las piezas, la frecuencia del pedido y la ubicación del almacén son necesarias para tener en cuenta la siguiente tabla:

 

Principios básicos del empaque

El empaque de artículos para ser despachados, incluyendo el envasado y marcación, constituye un elemento esencial para la conservación y protección de los mismos.

• Elección del envase y/o material de empaque.
• Método de empaque más adecuado
• Conocimiento duración del viaje, de principio a fin.
• Conocimiento de las maniobras de carga y descarga. 
• Previsión decondiciones climatológicas en las que viajará el artículo. 
• Conocimiento de las características físicas del artículo.